エリザベス名古屋のブログ

昨日も多数様ご来店ありがとうございます。

暦通りなら三連休。

さあこの連休が明ければ桜の季節。

自分の地元、広島ではお正月明けあたりから一斉にスーパーなどの一番目立つ店頭に花ソーセージという商品が並びます。

通年たくさん食べられるソーセージなのですが切り口がカワイイ桜の花の形になっています。サクラ咲く、その形から縁起物ソーセージとして広島ではとても愛されています。特に受験シーズン前後「サクラ咲く」縁起担ぎでたくさん消費されます。

また、子供の頃、運動会のお弁当などにも必ず入っていましたし、自分の娘の運動会のお弁当にも必ず入れていました。
自分の場合は輪切りにして軽く焼き目を付けてケチャップご飯の上に乗っけていました。

お花見のおつまみにも大活躍でした。自分の地元のすぐ近くに花ソーセージ製造工場があり、特にお膝元でしたので必ずお花見には花ソーセージ。
同級生もその工場に就職したりもしています。

桜を見ると、がきんちょの頃、一緒に遊んだ同級生を思い出します。

名古屋の桜にもきっと色々な歴史や思いがつまっているのでしょうね。



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